土蜂蜜如何辨真假_土蜂蜜真假鉴定方法

土蜂蜜如何辨真假

土蜂蜜大多是山区放养的中华蜜蜂所产的蜜，在市场上价格比普通蜂蜜要高，很多不良商家为了利益或作假或用“意蜂蜜”打着“土蜂蜜”的旗号，因此如何鉴别土蜂蜜的真假尤为重要，下面我们就一起来看一看土蜂蜜的真假怎么鉴别吧!

土蜂蜜真假鉴定方法

1、看状态：土蜂蜜在春天秋天和冬天的季节都会结晶呈现出半结晶的状态，半结晶的状态下土蜂蜜是沙沙的感觉，颜色会分为土黄和橘黄色，但因为花粉地域的不同，土蜂蜜的颜色变化也有所差异。

2、闻味道：真正的土蜂蜜，它含有淡淡的植物花香味道，这也意味着土蜂蜜的气味并非特别明显，现在市面上有很多的蜂蜜，以味道浓郁气息吸引客户，其实真正的土蜂蜜味道并非十分浓郁，而是淡淡的。

3、品尝：如果在市面上的蜂蜜允许我们品尝的话，我们可以通过品尝去验证土蜂蜜的真假性，取出一小勺的土蜂蜜，放入我们的口中品尝，我们会发现土蜂蜜的味道十分地浓郁，有一股花香味会慢慢的渗入我们的喉咙，有一种润甜的感觉，在入口十分钟之内都不会有酸的感觉。

4、用手捏：市面上的土蜂蜜，我们可以通过用捏的方法来判断真实性，真正的土蜂蜜拿到手上捏的话就会融化，这也是土蜂蜜的其中一个特点之一。